职位描述
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职责描述:
1、负责整个厨房的管理工作;
2、独立完成菜品出品;
3、菜单更新以及新品研发等;
4、对食品原料的管理,使所有食品符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、保证厨房的正常出品以及品控,对厨房的出品、质量和食品成本负责;
6、完成公司安排的其他工作。
任职要求:
1、高中及以上学历,三年以上餐饮主厨工作经验;
2、身体健康,热爱餐饮行业,勇于开拓与创新;
3、有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
4、对底料调味油品处理有丰富的经验,对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、有独立研发新菜品的能力。
工作时间:9:30-6:00,单休。
1、负责整个厨房的管理工作;
2、独立完成菜品出品;
3、菜单更新以及新品研发等;
4、对食品原料的管理,使所有食品符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、保证厨房的正常出品以及品控,对厨房的出品、质量和食品成本负责;
6、完成公司安排的其他工作。
任职要求:
1、高中及以上学历,三年以上餐饮主厨工作经验;
2、身体健康,热爱餐饮行业,勇于开拓与创新;
3、有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
4、对底料调味油品处理有丰富的经验,对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、有独立研发新菜品的能力。
工作时间:9:30-6:00,单休。
工作地点
地址:沈阳沈河区沈阳沈河区华府新天地华府新天地 辽宁省沈阳市沈河区哈尔滨路
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职位发布者
HR
重庆牧哥食品有限公司
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快速消费品
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200-499人
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公司性质未知
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重庆市合川区工业园区高阳路1068号